明月堂のカステラは、

町田産の卵とハチミツをたっぷりと使って焼き上げた

町田生まれのカステラです。

明月堂のどらやきは、

職人が一枚一枚手焼きで焼き上げています。

どらやきの生地には沖縄産の黒砂糖をたっぷり混ぜることで

黒糖のコクを引き出し、甘さたっぷりの生地に仕上げています。

つぶ餡・チーズ餡・こし餡の三種類をご用意しております。

その他にも季節限定の餡を包むことで人気の焼き菓子です。

夏の暑い時期にぴったりのスッキリとしたレモン餡を

生地に挟んだどらやきです。

明月堂のバウムクーヘンは、

町田産の卵とハチミツをたっぷり使ってもちもちに仕上げています。

また、和菓子屋ならではの素材を生かし甘さを引き立てるために

和三盆糖を生地に練りこんで焼き上げています。

ひとつひとつ小分けに個包装している為、

食べやすく人気の焼き菓子です。